Υλικά:
4 αυγά
1 κούπα γάλα
1 καρότο τριμμένο
1 κολοκυθάκι τριμμένο
Πάπρικα
Αλάτι
1 κουταλιά της σούπας λάδι
Εκτέλεση:
Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλα.
Βάζουμε το μείγμα στις φόρμες των μάφινς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180, αέρα για 25 λεπτα.