Υλικά για 6 μάφινς:
1 μπανάνα
Μισό κεσεδάκι πρόβειο γιαούρτι
Μια κούπα νιφάδες βρώμης
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση:
Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά, εκτός από το φυστικοβούτυρο.
Στην φόρμα των μάφινς βάζουμε μια κουταλιά μείγμα, από πάνω μια κουταλιά του γλυκού φυστικοβούτυρο και τελειώνουμε βάζοντας από πάνω πάλι από το μείγμα μας.
Ψήνουμε στους 180, σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα για 15 λεπτά.
Καλή όρεξη!
